Bocadillos de crema de Boston
Tiempo de preparación:
15 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
40 Minutos
48 Porciones
El sabor de la tarta de crema Boston en un cupcake de vainilla del tamaño de un bocado es difícil de resistir, así que ¿por qué molestarse en intentarlo? Cubiertos con chocolate derretido, son una gran adición en cualquier fiesta.
Lista de ingredientes
- 1 caja de harina para pastel de vainilla francesa Super Moist® de Betty Crocker®
- 1 taza de agua
- ⅓ taza de mantequilla, suavizada
- 3 huevos
- 1 taza de pudín de vainilla preparado
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce (170 gr.)
- ¾ taza de crema batida
Preparación
- Calienta el horno a 175°C. Engrasa generosamente con aceite en aerosol 48 capacillos para mini muffin y enharínalos ligeramente.
- En un tazón grande, mezcla la harina para el pastel con agua, mantequilla y huevos, hasta que esté suave. Vierte la masa con cuchara uniformemente en los capacillos.
- Hornéalos de 8 a 10 minutos o sólo hasta que, al tocarlos ligeramente en el centro, estos regresen. Déjalos enfriar completamente, al menos por 15 minutos. Retíralos del molde y colócalos sobre rejilla.
- Usando un cuchillo filoso, corta la parte superior de cada cupcake. Esparce 1 cucharadita de pudín, en el centro de cada parte inferior de los cupcakes usando una cuchara. Cubre cada cupcake con la parte superior.
- En un tazón pequeño para microondas calienta las chispas de chocolate y la crema batida, sin tapar, a temperatura alta de 30 a 60 segundos o hasta que las chispas estén derretidas y la mezcla quede suave. Coloca una cucharada de la mezcla de chocolate sobre cada cupcake. Déjalos reposar hasta que el chocolate endurezca antes de servirlos. Guárdalos en el refrigerador.
Tips para la receta
- Bocadillos de crema de chocolate Boston. Intenta hacer esta receta con mezcla de chocolate, en lugar de vainilla francesa. ¡Un gran cambio en el sabor clásico!
- ¡Es tiempo de fiesta! Estos cupcakes son un gran agregado a cualquier mesa de fiesta. Intenta llevarlos a tu siguiente fiesta y ve lo feliz que puedes hacer a tus amigos o compañeros de trabajo.
