Receta galletas arcoíris

Galletas Arcoirirs

Tiempo de preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 1 Hora 15 Minutos
27 Porciones

La masa de pastel es la clave para hacer estas galletas esponjosas de excelente sabor. ¡La familia enloquecerá por ellas!

Lista de ingredientes

  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 caja de masa para pastel Yellow Super Moist® de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de azúcar morena
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¾ de mantequilla suavizada
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de mantequilla de cacahuate cremosa
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 cucharadas de agua
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 huevo
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 tazas de avena precocida
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de dulces de chocolate M&M
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de chispas de chocolate semi dulce

Preparación

  1. Calienta el horno a 175°C
  2. En un tazón grande, bate la masa del pastel con la azúcar morena, mantequilla, mantequilla de cacahuate, agua y huevo, con batidora eléctrica a velocidad media hasta que los ingredientes estén bien combinados. Agrega la avena hasta integrarla. Agrega los dulces y chispas de chocolate. Usando una cuchara grande, toma masa y déjala caer sobre una charola de horno sin engrasar, con 5 cm. de separación.
  3. Hornea de 14 a 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Déjalos enfriar por 10 minutos sobre la charola de horno y retíralos para colocarlos sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente, alrededor de 20 minutos.

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