Cupcakes de partido de futbol
Tiempo de preparación:
35 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 1 Hora
55 Minutos
24 Porciones
¿Celebrando una victoria? Anota a lo grande con cupcakes dulces y deportivos de juegos de pelota.
Lista de ingredientes
- 1 caja de masa para pastel de vainilla Super Moist® de Betty Crocker®
- 1 taza de chispas de chocolate semi dulce
- 1 taza de agua
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 contenedor de betún de vainilla Rich & Creamy de Betty Crocker®
- Glaseado de diferentes colores para decoración de Betty Crocker® (tubos de 120 gr.) o glaseado Easy Flow de Betty Crocker® (lata de 181 gr.)
- Color vegetal surtido
Preparación
- Calienta el horno a 175°C (160°C para moldes oscuros o antiadherentes). Coloca capacillos en cada uno de los 24 espacios para cupcakes de tamaño regular del molde. En un tazón pequeño, mezcla las chispas de chocolate con 1 cucharada de la masa para pastel. En un tazón grande, bate la masa de pastel restante con el agua, aceite y huevos, con batidora eléctrica a velocidad baja por 30 segundos. Luego sube la velocidad a media y bátelo por 2 minutos más, limpiando el tazón ocasionalmente. Agrega las chispas de chocolate cubiertas con la masa del pastel. Divide la masa resultante entre los moldes para cupcakes por partes iguales, llenándolos a 2/3 de su capacidad.
- Hornea de 20 a 26 minutos (23 a 30 minutos para moldes oscuros o antiadherentes) o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar en el molde por 10 minutos y después transfiérelos a una rejilla, para dejarlos enfriar completamente, por 30 minutos aproximadamente. Decora como desees según se explica más adelante. Guárdalos ligeramente tapados.
- Beisbol: glasea los cupcakes con betún de vainilla. Con glaseado negro, rojo o azul, coloca 2 arcos en los lados opuestos del cupcake, curvando las líneas ligeramente hacia el centro. Coloca pequeñas líneas en cada arco para que parezcan puntadas de una pelota de beisbol.
- Baloncesto: colorea el betún de vainilla con color vegetal amarillo y rojo hasta obtener el color naranja deseado y cubre los cupcakes con esta mezcla. Con glaseado negro, haz una línea en el centro del cupcake y luego un arco que se curvee ligeramente hacia la línea central.
- Balón de futbol: Cubre el cupcake con glaseado de vainilla. Con glaseado negro coloca una forma de pentágono en el centro del cupcake y luego unas cuantas líneas desde el pentágono hasta el borde del cupcake, para que parezcan costuras. Con un palillo o una espátula extiende el glaseado negro en el centro del pentágono para rellenar de negro toda la forma.
- Pelota de tenis: Colorea el glaseado de vainilla con colorante vegetal verde y amarillo para formar un color amarillo del tono de las pelotas de tenis. Cubre el cupcake con este glaseado. Con glaseado blanco elabora un diseño curvado de forma que parezcan pelotas de tenis.
Tips para la receta
- Acomoda los cupcakes sobre pasto verde. Para hacer el pasto, coloca 1 taza de coco rallado y 3 gotas de color vegetal verde en una bolsa resellable. Ciérrala y sacúdela para que el coco se pinte.
