Pastel de cumpleaños del sistema solar
Tiempo de preparación:
20 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 3 Horas
18 Porciones
Elabora un postre colorido que está fuera de este mundo con un sistema solar inspirado en el pastel de capas.
Lista de ingredientes
- 2 cajas de harina para pastel vainilla dorada Super Moist® de Betty Crocker®
- Agua, aceite vegetal y claras de huevo o huevo, como se indica en la caja
- ¼ cucharadita de color vegetal azul en gel
- ¼ cucharadita de color vegetal violeta en gel
- 2 contenedores ((439 gr.) de betún de chocolate Rich & Creamy de Betty Crocker®
- 1 ½ cucharadita de color vegetal negro en gel
- ½ contenedor de betún de vainilla Rich & Creamy de Betty Crocker®
- 8 tiras de regaliz verde
- Decoraciones galácticas de Decorating Decors® de Betty Crocker®
- Decoraciones de 4 colores (contenedor de azul, amarillo, naranja y verde lima) Decorating Decors® de Betty Crocker®
- 2 cucharadas de decoraciones de chocolate Decorating Decors® de Betty Crocker®
- ¼ taza de azúcar roja de Betty Crocker®
- ¼ taza de chispas de dulce doradas
- ¼ taza de azúcar azul de Betty Crocker®
- 2 cucharadas de chispas de dulce blancas
- 1 trozo de barra de frutas morada (fruit roll)
- 1 trozo de barra de frutas amarilla (fruit roll)
Preparación
- Calienta el horno a 175°C. Engrasa con grasa o con aceite en aerosol 3 moldes redondos de 22 cm. de diámetro y un molde para pan de 22 cm. X 12.5 cm.
- Elabora por separado las masas de los pasteles como se indica en la caja. Entinta una de las masas con color vegetal azul y la otra con color vegetal violeta. Divide la masa color violeta entre los dos moldes redondos. Divide la masa azul entre el molde redondo restante y el molde para pan. Hornéalos de dos en dos, como se indica en la caja para moldes redondos. Déjalos enfriar completamente.
- Coloca 1 capa del pastel color violeta sobre un platón de servicio. Embetuna con la mitad del betún de chocolate. Agrega una capa de pastel azul y embetúnalo con el betún de chocolate restante. Encima coloca la segunda capa del pastel color violeta. Coloca en un tazón mediano el contenido del segundo contenedor de chocolate. Agrega el color vegetal negro y bátelo con batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combinen bien. Embetuna el exterior del pastel con el betún negro.
- Usando un vaso de 10 cm. de diámetro, haz una impresión circular en el betún, dejando que parte del vaso salga del borde del pastel, de manera que sólo ¾ del círculo quede impreso sobre el pastel. Coloca el regaliz en la impresión y corta el exceso con tijeras de cocina. Usa el regaliz restante para crear líneas que irradian del primer círculo. Corta el exceso de regaliz.
- Desmorona sobre un tazón el pastel horneado en el molde de pan. Agrégale betún de vainilla y revuelve bien. Ayudándote con una cuchara y las manos, elabora 8 bolas de tamaños descendentes. Resérvalas aparte.
- Rocía los dulces galácticos sobre el pastel embetunado. Coloca cada uno de los 4 colores en tazones separados, así como las decoraciones de chocolate y las chispas de dulce restantes. Rueda la bola de pastel más grande sobre el color amarillo y colócala en el centro del primer círculo del pastel para crear el sol.
- Para Mercurio, rueda una pequeña bolita de pastel sobre las decoraciones de chocolate; colócala en el regaliz verde que circula al sol. Para Venus usa el color naranja y luego coloca la bola de pastel debajo de Mercurio. Para la Tierra, sumerge ligeramente un lado en el color verde, pero no la cubras toda. Coloca en el tercer regaliz. Para Marte, rueda la bola de pastel en la azúcar roja y colócala en el cuarto regaliz. Para Júpiter, rueda la bola grande sobre chispas de dulce doradas y colócala en el quinto regaliz. Para Saturno, rueda una bola grande sobre azúcar azul y colócala en el sexto regaliz. Corta un pequeño medio círculo de la barra de frutas morada y colócala alrededor de Saturno par crear sus aros. Para Urano, sumerge una pequeña bola de pastel en las chispas de dulce blancas y colócala en el séptimo regaliz. Para Neptuno, coloca una bola mediana de pastel (sin chispas) en el octavo y último regaliz.
- Corta la barra amarilla de fruta en triángulos usando las tijeras de cocina y colócalos alrededor del sol.
- Forma bolas con la mezcla restante de pastel y betún. Sumérgelas en los colores restantes y sírvelas como planetas extra o clávales palitos para hacerlas paletas de planeta. Guarda todo ligeramente tapado con plástico.