Receta de rosca de plátano caramelizado

Rosca de Plátano Caramelizado

Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 2 Horas 20 Minutos
12 Porciones

Tú has visto un trozo ordinario de pastel. También lo has probado, y aunque no hay nada incorrecto con el pastel clásico, puede llegar a ser mucho más rico! Nuestra nueva rosca de pan de plátano es lo nuevo. Agregar un glaseado salado de caramelo encima lo hace todo nuevo en todos los niveles de sabor. No creerás que sólo te toma 20 minutos preparar un postre que es como el cielo.

Lista de ingredientes

Pastel
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 cucharadas de azúcar morena
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 plátanos maduros rebanados
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 caja de harina para pastel amarillo Super Moist® de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 taza de crema agria
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¾ taza de aceite vegetal
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 4 huevos
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 taza de nuez picada, tostada
Glaseado de caramelo salado
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ⅓ taza de cubierta de caramelo
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Sal

Preparación

  1. Calienta el horno a 160°C. Rocía generosamente un molde de rosca de 10 a 12 tazas.
  2. En un tazón grande para microondas, revuelve la mantequilla, azúcar morena y los plátanos. Hornéalo descubierto a potencia alta por 1 minuto y 40 segundos a 2 minutos o hasta que los plátanos estén cocinados y caramelizados.
  3. Agrega la harina del pastel, crema agria, aceite vegetal y huevos. Bate con batidora eléctrica a baja velocidad por 1 minuto. Aumenta la velocidad a media y bate por 2 minutos. Agrega la nuez y viértelo en el molde.
  4. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Déjalo enfriar por 15 minutos. Voltéalo sobre una rejilla de enfriamiento o plato refractario y retira el molde. Déjalo enfriar completamente, alrededor de 1 hora. Colócalo sobre un platón de servicio.
  5. Rocía el pastel con la cubierta de caramelo y rocía encima sal Kosher.
Video thumbnail image. One-Bowl Caramelized Banana Bread Bundt Cake with Salted Caramel Glaze

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