Pastel de chocolate con glaseado de chocolate
Tiempo de preparación:
20 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 3 Horas
35 Minutos
16 Porciones
¡Gracias a Dios que no es un sueño! El chocolate en cuatro formas, incluida la mezcla para pastel Betty Crocker®, hace que este postre tenga un sabor extra achocolatado y delicioso.
Lista de ingredientes
- 1 caja de harina para pastel de chocolate Fudge de Betty Crocker®
- ¾ taza de leche con sabor chocolate
- ⅓ taza de mantequilla, derretida
- 3 huevos
- 1 bote de crema agria (226 gr.)
- 1 paquete (4 porciones) de mezcla de chocolate para pudín instantáneo y relleno de pay
- 1 bolsa (340 gr.) de chispas de chocolate semi dulce (2 tazas)
Glaseado De Chocolate
- ¾ taza de chispas de chocolate semi dulce
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- 1 ½ cucharadita de agua
Preparación
- Calienta el horno a 175°C (160°C para moldes oscuros o antiadherentes). Engrasa generosamente con grasa o con aceite en aerosol un molde de rosca con capacidad para 12 tazas; enharínalo.
- En un tazón grande, mezcla la harina del pastel con la leche sabor chocolate, mantequilla, huevos, crema agria y la mezcla para pudín seca. Muévelo con cuchara hasta que esté bien integrado (la masa será muy gruesa). Agrega las chispas de chocolate y viértelo en el molde.
- Hornea de 56 a 64 minutos o hasta que la parte superior regrese al tocarla ligeramente en el centro. Déjalo enfriar por 10 minutos en el molde. Voltea el molde sobre una rejilla o un platón de servicio a prueba de calor y retira el molde. Déjalo enfriar completamente, alrededor de 2 horas.
- En una sartén de 1 litro, calienta los ingredientes del glaseado a fuego bajo, moviendo frecuentemente, hasta que se derritan las chispas de chocolate y la mezcla esté suave. Rocíalo sobre el pastel. Guárdalo ligeramente tapado.
