Brownies de Mousse de Cereza
Tiempo de preparación:
35 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 3 Horas
35 Minutos
24 Porciones
Lista de ingredientes
- 1 caja de mezcla para brownie Fudge Brownie de Betty Crocker™
- Agua, aceite vegetal y huevos según se requiera en la caja de mezcla para brownies
- 85g de chocolate blanco para hornear
- 1/3 taza de crema para batir
- 1 taza de betún de Vainilla Betty Crocker™ Rich & Creamy
- ¼ taza de cerezas al marrasquino picadas y bien escurridas
- 1 a 2 gotas de colorante de alimentos rojo
- 1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce
- ¼ taza de mantequilla o margarina
- 28g chocolate blanco para hornear
- ¼ cucharadita de aceite vegetal
Preparación
- Caliente el horno a 350 °F / 177 °C (o 325 °F / 163 °C para una sartén oscura o antiadherente). Engrasa o rocía el fondo de un molde de 33x23 cm. Hornee los brownies como se indica en la caja usando agua, aceite y huevos. Extender en el molde. Hornee durante 24 a 26 minutos o hasta que al insertar un palillo a 2 pulgadas del borde del molde, éste salga casi limpio. Enfriar completamente.
- En un tazón mediano apto para microondas, cocine en el microondas 85g chocolate blanco para hornear y 1/3 taza de crema para batir sin tapar a temperatura alta de 1 a 2 minutos, revolviendo hasta que el chocolate se derrita. Refrigere por 30 minutos o hasta que espese un poco.
- Mezcle el betún y las cerezas al marrasquino en la mezcla de chocolate hasta que estén bien mezclados. Distribuya uniformemente sobre los brownies una vez enfriados.
- Mezcle el betún y las cerezas al marrasquino en la mezcla de chocolate hasta que estén bien mezclados. Distribuya uniformemente sobre los brownies una vez enfriados.
- En un tazón pequeño apto para microondas, cocine 28g del chocolate blanco para hornear y el aceite en el microondas sin tapar a temperatura alta de 30 a 60 segundos, revolviendo hasta que quede suave. Rocíe el chocolate sobre los brownies. Refrigera por 30 minutos o hasta que el chocolate esté cuajado.