Receta de galleta de jengibre y chocolate blanco

Copas de galleta de jengibre con chocolate blanco

Tiempo de preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 1 Hora 20 Minutos
36 Porciones

Haz tus fiestas más dulces con estas copas de galleta de jengibre y chocolate blanco: una golosina del tamaño de un bocado que puedes servir en tu fiesta, darlo como regalo o ¡disfrutarlo tú!

Lista de ingredientes

  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 bolsa (496 gr.) de harina para galletas de jengibre de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de mantequilla, suavizada
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 cucharada de agua
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 huevo
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 bolsas (311 gr. cada una) de chispas para repostería de vainilla blanca
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Chispas de dulce para decorar

Preparación

  1. Calienta el horno a 175°C. Rocía con aceite en aerosol 36 moldecitos para mini muffins.
  2. En un tazón mediano, bate la harina de las galletas con la mantequilla suavizada, agua y huevo. Coloca 2 cucharadas de masa en cada molde de mini muffin.
  3. Hornea por 10 minutos. Usando una cuchara, haz una perforación profunda en cada cupcake. Hornea por 7 minutos. Déjalos enfriar completamente en los moldes sobre una rejilla de enfriamiento.
  4. Retíralos del molde. En un tazón para microondas hornea las chispas de vainilla destapadas a potencia alta por intervalos de 30 segundos, moviendo entre cada uno, hasta que estén derretidas y suaves. Con cuidado y usando una cuchara, coloca un poco en el centro de cada cupcake. Rocía el resto sobre los cupcakes. Decóralos con chispas de dulce. Refrigéralos hasta que el decorado endurezca, alrededor de 1 hora.