Espiral de Brownies de queso crema
Tiempo de preparación:
15 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 2 Horas
20 Minutos
16 Porciones
¿Quién dice que los postres bonitos son difíciles de hacer? ¡Betty no! Gracias a la harina original para brownies de Betty Crocker® estos hermosos brownies con queso crema se ven como dulces de panadería lujosa, pero vienen junto con sólo 15 minutos de trabajo por tu parte.
Lista de ingredientes
Relleno
- 85 gr. (de un paquete de 224 gr.) de queso crema, suavizado
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharada de harina para todo uso.
- 1 huevo, separado, la yema resérvala para la pasta de los brownies
- ½ cucharadita de vainilla
Brownies
- 1 caja de harina para brownies Chocolate Chunk de Betty Crocker®
- Agua, aceite vegetal y huevo como se indica en la caja
- Yema que reservaste del relleno
- ½ taza de chispas de chocolate semi dulce"
Preparación
- Calienta el horno a 175°C (160°C para moldes oscuros o antiadherentes). Engrasa el fondo de un molde cuadrado de 22 cm. con grasa o con aceite en aerosol. En un tazón mediano, bate el queso crema con el azúcar, con cuchara hasta formar una pasta suave. Agrega la harina, clara de huevo y vainilla. Bátelo hasta que esté bien combinado. Resérvalo a un lado.
- Mezcla la harina de los brownies como se indica en la caja y agregando la yema que reservaste del relleno. Reserva ½ taza de la masa de brownies. Esparce la masa restante en el molde. Agrega el relleno a la masa usando una cucharada llena y dejándola caer en la masa en forma equitativa, formando 3 filas X 3 filas. Agrega 1 cucharada de la masa que reservaste sobre cada cucharada del relleno. Pasa un cuchillo por la mezcla en cuatro líneas rectas horizontalmente y luego verticalmente, para formar un diseño de remolino. Rocía con chispas de chocolate.
- Hornea de 28 a 32 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro a 5 cm. de la orilla, éste salga casi limpio. Déjalo enfriar sobre una rejilla de enfriamiento por 30 minutos. Refrigéralo al menos por 1 hora hasta que esté bien frío. Córtalo en 4 filas X 4 filas. Guárdalo tapado en el refrigerador.