Mini Brochetas de Pay de Manzana
Tiempo de preparación:
5 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
25 Minutos
7 Porciones
Impresione a sus invitados en el desayuno con pancakes de manzana rápidos y fáciles en un palito. Para darle un toque extra, alterna los pancakes con rodajas de manzana.
Lista de ingredientes
- 1 taza y 1 cucharada de mezcla Pancakes® Betty Crocker
- ½ taza de leche
- 1 huevo
- ½ taza de manzana picada
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de vainilla
- Mantequilla para la plancha o la sartén
- 4 a 5 brochetas de bambú de 25 cm., cortadas a la mitad
- Crema batida y jarabe para decorar
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la masa de los panqueques con leche, huevo, manzana, canela, nuez moscada y vainilla hasta que únicamente se combinen.
- Calienta una sartén o plancha de hierro fundido de 25 cm. de diámetro, a fuego medio. Cubre con mantequilla ligeramente el interior de la sartén.
- Pon cucharadas de la masa en la sartén. Cocina hasta que los bordes estén secos y las burbujas empiecen a formarse en la superficie. Dáles la vuelta y cocínalos hasta que estén dorados. Repite con la masa restante, agregando más mantequilla según sea necesario para mantener la sartén ligeramente engrasada.
- Coloca de 4 a 5 panqueques en cada brocheta con cucharadas de crema batida entre cada panqueque. Cubre con jarabe y sirve.
Tips para la receta
- Alterna los panqueques con trozos de manzana en lugar de crema batida para una versión más transportable de esta receta.
- Sirve las brochetas con fruta en un palito y salchichas en otro palito para un desayuno completo de brochetas.