Mini Pastelitos Smore´s
Tiempo de preparación:
40 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 2 Horas
15 Minutos
72 Porciones
Deleite a sus invitados con estos deliciosos mini pasteles hechos con la mezcla para pastel Betty Crocker™ Super Moist™ y glaseado blanco, un postre para todos los amantes del chocolate.
Lista de ingredientes
- 1 caja de harina para pastel de chocolate Super Moist® de Betty Crocker®
- Agua, aceite vegetal y huevos como se indica en la caja
- 3 barras (44 gr. cada una) de chocolate de leche, desenvueltos, separados en piezas
- 1 bote (340 gr.) de betún blanco Rich & Creamy de Betty Crocker®
- 1 bote (198 gr.) de crema de bombones
- 3 rectángulos de galletas Graham
Preparación
- Calienta el horno a 175°C. Coloca mini capacillos en cada uno de los orificios de un molde para 24 mini cupcakes.
- Elabora la masa del pastel como se indica en la caja, usando agua, aceite y huevos. Rellena cada capacillo a dos terceras partes de su capacidad. (Cubre y refrigera la masa restante hasta que la vayas a hornear; enfría el molde por 15 minutos antes de volverlo a usar). Corta cada pieza de chocolate por la mitad y presiona cada una de las mitades en cada capacillo.
- Hornéalos de 12 a 15 minutos o hasta que la superficie de los cupcakes se vea seca. Déjalos enfriar 5 minutos y retíralos del molde para colocarlos sobre una rejilla para dejarlos enfriar completamente. Repite esto con la masa restante y las piezas de chocolate, para hacer 48 mini cupcakes adicionales.
- En un tazón mediano, mezcla el betún con la crema de bombones. Embetuna los cupcakes. Coloca las galletas Graham en una bolsa resellable de plástico y rómpelas con un rodillo. Rocíalas sobre los cupcakes.
