Pizza Margarita
Tiempo de preparación:
15 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
35 Minutos
4 Porciones
La mozzarella y la albahaca, aceite de oliva y tomates deletrean pizza “Margarita”, con sabores italianos premiados. ¡Mmm!
Lista de ingredientes
- 1 bolsa (185 gr.) harina para pizza de Betty Crocker®
- 113 gr. de queso mozzarella fresco bien drenado
- 1 lata (411 gr.) de tomates rostizados picados y drenados
- ¼ cucharadita de sal
- Pimienta fresca molida al gusto
- ¼ taza de hojas de albahaca en tiritas
- 1 cucharada de hojas de orégano picadas
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Calienta el horno a 218°C. Engrasa una charola de horno o un molde de pizza. Elabora la base de la pizza como se indica en la bolsa. Presiona la masa a formar un círculo de 30 cm. de diámetro, usando los dedos enharinados. Presiona la masa del centro a la orilla, de manera que la orilla quede ligeramente más gruesa que el centro.
- Corta el queso mozzarella en rebanadas de medio centímetro. Coloca el queso sobre la pasta, dejando libre ½ cm. de la orilla. Acomoda los tomates sobre el queso. Rocíalo con sal, pimienta, las 2 cucharadas de albahaca y de orégano. Rocíalo con aceite de oliva extra virgen.
- Hornea la pizza de 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido. Rocíala con las dos cucharadas restantes de albahaca.
