Pancakes de Pumpkin Spice y Calabaza
Tiempo de preparación:
15 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
15 Minutos
6 Porciones
Disfruta de un divertido desayuno de temporada con estos pancakes sabor a calabaza y con un toque de especias.
Lista de ingredientes
Jarabe de Maple y Nuez
- 1 taza de jarabe de maple
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- ¼ taza de nueces pecanas picadas
Pancakes
- 2 ⅓ tazas de mezcla Original Bisquick™
- ⅓ taza de puré de calabaza enlatado
- 1 ¼ tazas de leche
- ¼ taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de pumpkin spice
- 2 huevos
Preparación
- En un sartén, caliente el jarabe de maple y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo constantemente. Retírelo del calor; agregue las nueces pecanas.
- Caliente la plancha o sartén a fuego medio o hasta 375 °F / 190 °C. Engrase la plancha con aceite vegetal si es necesario. En un tazón mediano, revuelva todos los ingredientes para pancakes hasta que estén bien mezclados. Para cada pancake, vierta un poco menos de 1/4 taza de la mezcla sobre la plancha o sartén caliente.
- Cocine hasta que los bordes estén secos. Gire; cocine ambos lados hasta que estén dorados. Servir con el jarabe.
Tips para la receta
- Si no tiene pumpkin spice, puede usar ½ cucharadita de canela molida y ¼ de cucharadita de nuez moscada molida y jengibre molido.
- Agregue sabor y textura a estos pancakes de temporada revolviendo aproximadamente ½ taza de nueces picadas en la mezcla.